Die Mitochondrien sind die entscheidene Zellorganelle bei der aeroben Energiestoffwechsel. Die aerobe Glykolyse und Lipolyse der Gewebszelle finden hier statt. Bei Aktivität länger als 30 – 45 Minuten werden sind die Mitochondrien bei der Energiebereitstellung stark beteiligt. Die träge (durch lange Diffusionswege in das Zytosol und vielen chemische Gleichgewichten, die sich verlagern müssen) aber höchst effiziente aerobe Glykolyse und Lipolyse systemen übernehmen (38 mol bis z.B. 121 mol ATP pro mol Glukose bzw. mol freie Fettsäure) den größten Teil der Energiebereitstellung.